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康宁锅的主要材质为玻璃陶瓷，这种革命性的新材质是在20世纪50年代中期由康宁公司的科学家Dr.EugeneStookey发现。玻璃陶瓷具有超乎想象的耐热温差特性及传递雷达波的能力，刚好是美国太空计划中一种很理想的科技取材。玻璃陶瓷第一次的科技应用是作为洲际飞弹的头锥，因为此种材质能承受大气中剧烈温差变化。这项美国太空计划后的直接副产品就是康宁锅(Corningware)，它的推出开启了锅具领域的新纪元。在美国，康宁锅的品牌认知度达98\%。

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